Sapori autentici della tradizione orientale
Scopri la ricca varietà di sapori nel nostro menu esclusivo.
1. MEDUSA
12€
INGREDIENTI：MEDUSA, PEPERONE.
2.POLPETTONE DI PERSICO
9.5€
INGREDIENTI: PERSICO, ZENZERO, CIPOLLINI, GRASSO DI MAIALE
3.CETRIOLO SOTTACETO
5€
INGREDIENTI: CETRIOLO, SALSA DI SOIA, ZUCCHERO, AGLIO.
CHAR SIU (MAIALE AL BBQ)
6.5€
INGREDIENTI: MAIALE BRASATO, SALSA OSTRICA, SALSA HOISIN, SALSA DI SOIA.
10.POLLO SICHUAN (CON OSSO)
8€
INGREDIENTI: POLLO, ARACHIDI, AGLIO,PEPERONCINO, ZENZERO, CIPOLLOTTO, OLIO DI SESAMO, SALSA DI SOIA
5.INVOLTINI DI PRIMAVERA 3.5€
INGREDIENTI: GERMOGLI DI SOIA, CAROTE, VERZA, VERMICELLI DI SOIA, FARINA
6.WONTON FRITTI
5€
INGREDIENTI: MAIALE, FUNGHI, CIPOLLINI, ZENZERO, FARINA
7.RISO BIANCO
2€
8.NUVOLE DI DRAGO
2€
INGREDIENTI: FECOLA DI PATATE
9.ANATRA SHANG HAI (UN PORZIONE) 10€
INGREDIENTI: ANATRA, SALSA OSTICA, SALSA HOISIN
PRIMO
15.SPAGHETTI DI SOIA SALTATO
| CON GAMBERI | CON VERDURE | CON CARNE |
| 7.5€ | 6.5€ | 7€ |
INGREDIENTI: SPAGHETTI DI SOIA, CIPOLLA, CAROTE, GERMOGLIE DI SOIA
16.SPAGHETTI DI GRANO SALTATO
| CON GAMBERI | CON VERDURE | CON CARNE |
| 7.5€ | 6.5€ | 7€ |
INGREDIENTI: SPAGHETTI, GERMOGLIE DI SOIA, UOVA, CAROTE, CIPOLLINI
17.SPAGHETTI DI RISO SALTATO
| CON GAMBERI | CON VERDURE | CON CARNE |
| 7.5€ | 6.5€ | 7€ |
INGREDIENTI: SPAGHETTI, GERMOGLIE DI SOIA, FUNGHI CINESE, BOK CHOY, CAROTE, UOVA
20.GNOCCHI DI RISO SALTATO
| CON GAMBERI | CON VERDURE | CON CARNE |
| 7.5€ | 6.5€ | 7€ |
INGREDIENTI: GNOCCHI DI RISO, VERDURE, UOVA, SALSA DI SOIA
11.SPAGHETTI PECHINESE
7€
INGREDIENTI: MACINATO DI SUINO SPAGHETTI, FUNGHI, UOVA, CETRIOLO, SALSA DI FAGGIOLINI, SALSA HOISIN, SALSA OSTRICA, SALSA DI SOIA, GERMOGLI DI SOIA
12.RISO SALTATO DI SHAN JI
7€
INGREDIENTI: RISO, GAMBERI, CAROTE, CARNE, UOVA, MAIS, SALSA DI SOIA
13. RISO SALTATO CON VERDURE
6.5€
INGREDIENTI: RISO, CAROTE, UOVA, MAIS, SALSA DI SOIA, VERDURE
14. RISO SALTATO CON SALSA DI TARTUFO E MANZO 7€
INGREDIENTI: RISO, MANZO, CAROTE, UOVA, MAIS, SALSA DI TARTUFO
18. SPAGHETTI IN BRODO DI MANZO 8€
INGREDIENTI: MANZO BRASATO, SPAGHETTI, CAROTE, VERDURA, SALSA DI SOIA
19. ZUPPA DI SPAGHETTI DI RISO ALLE VERDURE 7€
INGREDIENTI: SPAGHETTI DI RISO, VERDURA, SALSA DI SOIA
ZUPPA
21.ZUPPA DI WONTON 5.5€
INGREDIENTI: FARINA OO, MAIALE, GAMBERI, FUNGHI, VERDURE, UOVA, ALGA MARINA
22.ZUPPA DI MANZO 6€
INGREDIENTI: MANZO, TOFU, ALBUME, ZENZERO, FUBGHI
23.ZUPPA AGROPICCANTE 5€
INGREDIENTI: POLLO, TOFU, FUNGHI, PEPERONCINI, CAROTE, SALSA DI SOIA, ACETO
24.ZUPPA DELLE VERDURE 4.5€
INGREDIENTI: VERDURA CINESE
RAVIOLI
25.CANNELLONI DI RISO CON RIPIENO DI GAMBERI 7€
INGREDIENTI: GAMBERI, FARINA DI RISO, SALSA DI SOIA
26. 素什锦饺 5pz 5€
RAVIOLI DI VERDURE
INGREDIENTI: SPINACI, FARINA OO, SPAGHETTI DI SOIA, BAMBU
27. 牛肉西红柿饺子 5pz 5.5€
RAVIOLI DI MANZO E POMODORO
INGREDIENTI: FARINA OO, POMODORO, MANZO, CIPOLLA
28. 三鲜饺 5pz 6.5€
RAVIOLI DI SAN XIAN
INGREDIENTI: FARINA OO, GAMBERI, UOVA, ERBA CIPOLLA, MAIALE
29. 三文鱼饺 4pz 6€
RAVIOLI DI SALMONE
INGREDIENTI: FARINA OO, SALMONE, CASTAGNA D’ACQUA, ZENZERO
30. 猪肉酸菜饺 5pz 5€
RAVIOLI DI MAIALE E CRAUTI
INGREDIENTI: FARINA OO, GAMBERI, UOVA, ERBA CIPOLLA, MAIALE
31. 鸭肉饺 4pz 6€
RAVIOLI DI ANATRA
INGREDIENTI: FARINA OO, ANATRA, TARO, ZENZERO
32. 虾饺 4pz 6€
HA GAO ( RAVIOLI DI GAMBERI )
INGREDIENTI: GAMBERI, BAMBU, FARINA DI RISO, GRASSO DI MAIALE
33. 烧卖 4pz 6€
XIAO MAI
INGREDIENTI: GAMBERI, MAIALE, FUNGHI, CIPOLLA, FARINA
34. 汤包 4pz 6€
MINI BAO
INGREDIENTI: FARINA, MAIALE
S P E C I A L I T A’
35. 冰花锅贴 4pz 6€
RAVIOLI CRISPY
INGREDIENTI: FARINA OO, POLLO, CIPOLLINI, ZENZERO
RAVIOLI ALLA GRIGLIA CON RIPIENO DI POLLO
36. 酥皮叉烧包 1pz 4.5€
CHAR SIU BAO
INGREDIENTI: MAIALE BRASATO, LIEVITO, FARINA, MATCHA
37. 煎包 2pz 6€
JIAN BAO
INGREDIENTI: FARINA, MAIALE, LIEVITO, CAROTE, CIPOLLA, SESAMO
38. 肉夹包 4.5€
JIAMO A VAPORE CON MAIALE
INGREDIENTI: FARINA, MAIALE, ZENZERO, SALSA HOISIN SALSA DI SOIA
39. 素包 1pz 4.5€
BAO VEGETARIANO
INGREDIENTI: FARINA, SPINACI, LIEVITO, SPAGHETTI DI SOIA
SECONDO
PESCE
40. 夏果炒虾仁 12€
GAMBERI SALTATO CON NOCI
INGREDIENTI: NOCI DI MACADAMIA, GAMBERI, PEPERONE, SALSA DI SOIA
41. 橙汁虾仁 12€
GAMBERI ALL’ ARANCIA
INGREDIENTI: GAMBERI, FECOLA DI PATATE, LIEVITO, FARINA OO, SUCCO D’ARNCIA, ACETO
42. 宫保虾球 12€
GAMBERI AGRO PICCANTE
INGREDIENTI: GAMBERI, PEPERONCINI, ARACHIDI
43. 荔枝虾球 12€
POLPETTE DI GAMBERI A FORMA DI LICHEE
INGREDIENTI: GAMBERI, GRASSO DI MAIALE, PANGRATTATO, CASTAGNA D’ACQUA
44. 水煮鱼 26€
ZUPPA DI PESCE PICCANTE AL SICHUANESE
INGREDIENTI: PESCE, VERDURE, GERMOGLI DI SOIA, CETRIOLI, PEPERONCINI, ALIO CIPOLLINI, ZENZERO
45. 酸菜鱼 26€
ZUPPA DI PESCE AGRO PICCANTE CON CRAUTI CINESE
INGREDIENTI: SPIGOLA, CRAUTI CINESE, VERDURE CINESE, PEPE SICHUAN, ZENZERO, CIPOLLINI
46. 什锦炒鲈鱼 26€
FILETTI DI SPIGOLA SALTATO CON VERDURE
INGREDIENTI: SPIGOLA, VERDURE CINESE, CIPOLLINI, ZENZERO, VINO CINESE
47. 蒜蓉扇贝 2pz 9€
CAPESANTE ALL’AGLIO
INGREDIENTI: SALSA AGLIO, SALSA DI SOIA, CAPESANTE, SPAGHETTI DI SOIA
POLLO
48. 宫保鸡丁 8€
POLLO AGROPICCANTE
INGREDIENTI: PEPERONCINI, POLLO, CIPOLLINI, SALSA DI SOIA, ARACHIDI
49. 酱炒鸡丁 8€
POLLO SALTATO
INGREDIENTI: SALSA DI HOISIN, POLLO, PEPERONE, ZUCCHINI, SALSA DI SOIA
50. 糖醋鸡 8€
POLLO AGRODOLCE
INGREDIENTI: POLLO, FARINA OO, SALSA AGRODOLCE
51. 中式炸鸡 8€
POLLO FRITTO CINESE
INGREDIENTI: FARINA OO, POLLO, SPEZIE CINESE
S P E C I A L I T A’
52. 上海酱鸭 58€ (整只) / 29€ (半只)
ANATRA SHANG HAI 58€ ( INTERO ) / 29€ ( META’ )
INGREDIENTI: ANATRA, SALSA OSTICA, SPEZIE CINESE, SALSA HOISIN, CETRIOLO, CAROTE, CIPOLLA
MAIALE
52. 红烧狮子头 7€
POLPETTA “TESTA DI LEONE”
( POLPETTA DI MAIALE A VAPORE)
INGREDIENTI: MAIALE, CASTAGNA D’ACQUA, SALSA DI SOIA
54. 糖醋里脊 8€
MAIALE AGRODOLCE
INGREDIENTI: MAIALE, FARINA, SALSA AGRODOLCE, FECOLA DI PATATE
55. 鱼香里脊 8€
MAIALE AGROPICCANTE
INGREDIENTI: MAIALE, FARINA, SALSA AGROPICCANTE, FECOLA DI PATATE
56.沙律排骨 8€
COSTINE CON SALSA MAIONESE
INGREDIENTI: COSTINE, MAIONESE, LATTE CONDENSATO, FECOLA DI PATATE
57. 糖醋排骨
8€
COSTINE AGRODOLCE
INGREDIENTI：COSTINE, FECOLA DI PATATE, SALSA AGRODOLCE
58. 茶香排骨
8€
COSTINE AL TE VERDE
INGREDIENTI：COSTINE, FECOLA DI PATATE, TE VERDE, SALSA DI SOIA
MANZO
59.香辣牛肉 8€
MANZO SALTATO CON SALSA CHILI
INGREDIENTI: SALSA OSTRICA, MANZO, PEPERONCINI, CIPOLLA, SALSA DI SOIA,
60. 风味酱炒牛肉 8€
MANZO SALTATO IN SALSA SPECIALE
INGREDIENTI: SALSA OSTRICA, MANZO, PEPERONCINI, CIPOLLA, SALSA DI SOIA
61.葱爆牛肉 8€
MANZO SALTATO CON CIPOLLA
INGREDIENTI: MANZO, CIPOLLINI, SALSA OSTRICA, SALSA DI SOIA
VERDURE
62. 炒时令蔬菜 6.5€
VERDURA STAGIONALE CINESE SALTATO
INGREDIENTI: VERDURA STAGIONALE
63. 酱炒茄子 7€
MELANZANE SALTATO
INGREDIENTI: MELANZANA, PEPERONE, FUNGHI, ZENZERO, AGLIO, SALSA DI SOIA, SALSA FAGGIOLINI
64. 鱼香茄子 7€
MELANZANE AGRO PICCANTE
INGREDIENTI: MELANZANA, FUNGHI, CIPOLLA, ZENZERO, AGLIO, SALSA DI SOIA, MAIALE
65. 家常豆腐 7.5€
TOFU SALTATO CON VERDURE
INGREDIENTI: TOFU, FUNGHI, VERDURE, SALSA DI SOIA
66. 麻婆豆腐
7.5€
MAPO TOFU ( TOFU PICCANTE )
INGREDIENTI：MACINATO DI SUINO, SALSA DI SOIA, PEPERONCINI, TOFU
DOLCI
67. 巧克力包 2pz
5€
CHOCO BAO
INGREDIENTI：FARINAOO, LIEVITO, NOCCIOLA ARTIGIANALE
68. 椰蓉汤圆 4pz
4.5€
GNOCCHI DOLCI AL COCCO
INGREDIENTI：POLVERE DI COCCO, SESAMO, RISO GLUTINOSO
69. 杨枝甘露
5€
MANGO POMPELMO SMOOTHIE
INGREDIENTI：LATTE DI COCCO, MANGO, SAGO, POMPELMO
70. 和牛冰淇淋
5€
GELATO ALLA FRAGOLA
INGREDIENTI：MARMELLATA DI FRAGOLA, YOUGURT, COLLA DI PESCE, LATTE
Esperienze gastronomiche uniche orientali
SHAN JI ROMA celebra la tradizione culinaria orientale, offrendo piatti autentici che esaltano sapori ricchi e genuini, per un viaggio sensoriale unico.
